
Dari Teori ke Industri, Aero Astra Akademia Siapkan Siswa Hadapi Dunia Perhotelan
Lanskap – Pendidikan vokasi dituntut tidak hanya memberikan pengetahuan teoritis, tetapi juga pengalaman yang mendekati kondisi dunia kerja. Pendekatan tersebut diterapkan Aero Astra Akademia melalui pembelajaran yang menggabungkan teori, teaching factory, uji kompetensi, dan praktik langsung di industri.
Salah satu kegiatan yang dilakukan adalah Hotel Tour & Pra Magang di Le Man Hotel pada 21 September 2026. Para siswa mendapat kesempatan melihat langsung lingkungan kerja hotel sekaligus memahami operasional berbagai departemen.
Mulai dari front office, kamar hotel, restoran, fitness center, ballroom hingga public area menjadi bagian dari pengenalan tersebut.
Sebelumnya, siswa telah memperoleh dasar mengenai fungsi departemen hotel, tugas dan tanggung jawab, grooming, etika pelayanan, serta pentingnya disiplin dan sikap mental dalam industri hospitality.
Pimpinan Aero Astra Akademia, Denny Primawan Lo., S.E., M.M., CPA, CHM., C.Me., mengatakan pengalaman industri perlu diberikan sejak siswa menguasai teori dasar.
“Praktek di industri standar hotel berbintang segera setelah teori sangat penting untuk membentuk sikap mental, disiplin dan skill keterampilan,” ujar Denny.
Pembelajaran Berbasis Industri
Aero Astra Akademia memiliki Aero Hotel dan Aero Cafe Ngombe sebagai teaching factory. Siswa dapat menggunakan fasilitas tersebut untuk mengasah keterampilan sebelum berhadapan dengan kondisi industri yang sesungguhnya.
Akademia juga telah menjadi Tempat Uji Kompetensi (TUK) Perhotelan, sehingga pembelajaran tidak hanya diarahkan pada penguasaan teori, tetapi juga kompetensi yang dapat diukur.
Pengalaman di lapangan turut memberikan sejumlah catatan positif bagi siswa. Akbar pernah mendapatkan apresiasi sebagai The Best Trainee di ibis Bandung Trans Studio. Gugus mendapat penghargaan Employee of the Month di Swissôtel Pantai Indah Kapuk Avenue.
Sementara itu, Ridwan mendapat apresiasi setelah membantu menyelamatkan nyawa anak tamu di kolam renang Hotel Mercure Karawang.
Berbagai pengalaman tersebut menjadi bagian dari proses pembentukan karakter siswa. Aero Astra Akademia menanamkan prinsip “Berpikir Bisa” kepada para siswa yang disebut sebagai Aero Nation.
Akademia juga telah memperoleh sertifikat apresiasi dari sejumlah hotel, antara lain Mercure Karawang, ibis Bandung Trans Studio, Swiss-Belhotel International Cilegon, Kagum Group Hotel, Novotel Lampung dan Horison Lampung.
Dengan pola pembelajaran tersebut, pengalaman siswa tidak berhenti pada simulasi di kelas. Mereka mendapatkan kesempatan untuk mengenal standar kerja, budaya industri, kedisiplinan, dan tuntutan pelayanan secara langsung.
Hotel Tour & Pra Magang di Le Man Hotel menjadi salah satu tahapan yang mempertemukan pengetahuan yang telah dipelajari siswa dengan gambaran nyata dunia kerja perhotelan. (Hnd)



