IGC
Indonesian Gastronomy Community Dorong Pelestarian Nilai Budaya Melalui Gastronomi
Lanskap, Jakarta – Gastronomi tidak hanya berbicara mengenai makanan dan minuman. Di dalamnya terdapat pengetahuan, tradisi, bahan pangan, teknik pengolahan, serta nilai budaya yang berkembang dalam kehidupan masyarakat. Perspektif tersebut menjadi semangat Indonesian Gastronomy Community (IGC), komunitas yang bertujuan memajukan Indonesia melalui kecintaan terhadap makanan dan minuman beserta nilai kebudayaannya. Indonesia memiliki kekayaan gastronomi yang […]
Gastronomi Nusantara Dirayakan Lewat Simfoni Rasa Indonesia Timur
Lanskap, Jakarta – Indonesian Gastronomy Community (IGC) merayakan hari ulang tahun ke-6 dengan mengangkat tema “Simfoni Rasa Indonesia Timur” dalam sebuah perayaan yang digelar di Jakarta, Sabtu (16/5/2026). Tema ini dihadirkan sebagai bentuk penghormatan terhadap kekayaan kuliner Indonesia Timur yang dikenal memiliki keragaman rasa, tradisi, bahan pangan lokal, serta warisan budaya yang kuat. Melalui perayaan […]