kuliner Jepang
A Twist of Japan, Janji Jiwa Eksplorasi Cita Rasa Jepang dalam Toast
Lanskap, Jakarta – Cita rasa Jepang semakin dekat dengan keseharian masyarakat Indonesia. Beragam makanan Jepang kini tidak hanya ditemui di restoran, tetapi juga hadir dalam bentuk sajian kasual yang lebih praktis. Melihat perkembangan tersebut, Janji Jiwa menggandeng chef dan restaurateur Ray Janson melalui kolaborasi bertajuk A Twist of Japan. Kolaborasi ini membawa inspirasi Japanese-inspired flavors […]
Mencicipi Tokyo Tanpa Terbang: Ketika Street Food Jepang Menemukan Ruangnya di Hotel
Lanskap, Jakarta – Ada banyak cara untuk mengenal sebuah kota. Bisa melalui jalan-jalannya, bangunan, budaya, atau makanan yang tumbuh di antara kehidupan sehari-hari masyarakatnya. Tokyo, misalnya, tidak hanya hadir melalui gedung pencakar langit dan kawasan metropolitan. Kota itu juga hidup dalam semangkuk makanan sederhana, kios kecil, aroma panggangan, dan sajian yang dinikmati di tengah kesibukan. […]
Rin Culinary Art, Perpaduan Presisi Jepang dan Bahan Lokal Indonesia di Kebayoran Baru
Lanskap – Jakarta menyambut babak baru dalam dunia fine dining melalui kehadiran Rin Culinary Art, sebuah “culinary art studio” oleh duo Chef Yohhei Sasaki dan General Manager Ken Kuwako, yang memadukan sentuhan Michelin-Starred dengan presisi Jepang, craftsmanship Italia, dan karakter khas bahan-bahan lokal Indonesia dalam sebuah pengalaman dining yang artistik dan intimate, di mana setiap […]
WINGS Food Luncurkan Ramen YES, Ramen Jepang Legendaris Hadir di Indonesia
Lanskap, Jakarta – WINGS Group Indonesia melalui WINGS Food resmi memperkenalkan Ramen YES, inovasi terbaru dari Mie Sedaap yang membuka kategori baru mie instan dengan pengalaman ramen legendaris khas Jepang. Ramen YES hadir dalam dua varian, Hakata Chicken Ramen dan Tokyo Chicken Yakitori, yang terinspirasi langsung dari cita rasa ikonik dua kota kuliner Jepang. Peluncuran […]