Lanskap, Jakarta – Melengkapi petualangan kuliner para pencinta makanan Nusantara, Sambal & Spice resmi meluncurkan rangkaian menu baru yang segar, variatif, dan pastinya menggugah selera. Peluncuran menu baru ini dilakukan secara serentak di dua cabang strategis, yaitu Sambal & Spice Raden Saleh dan Sambal & Spice Petamburan. Menjawab kebutuhan masyarakat urban, momen ini sekaligus memperkenalkan program inovatif untuk para pekerja kantoran serta paket santai sore yang ramah di kantong.

Sambal & Spice membawa hidangan meja makan ke level yang lebih baik dengan deretan menu unggulan yang siap memanjakan lidah. Mulai dari gurihnya Kepala Kakap, renyahnya Udang Gandum, hingga keunikan Nasi Unyildengan berbagai varian topping yang memikat.

Bagi pencinta hidangan laut, hadir juga Ikan Gurame Saos Mangga yang segar, serta Cumi Tepung yang renyah. Sebagai penutup atau penyegar, konsumen dapat menikmati Rujak segar, Es Kuwut, Es Cendol, hingga Es Podeng serta berbagai pilihan minuman lainnya.

Untuk merayakan peluncuran ini, Sambal & Spice menghadirkan promo spesial potongan harga hingga (up to) 30% khusus untuk pembelian menu-menu baru tersebut. Penawaran menguntungkan ini berlaku selama satu bulan penuhsejak tanggal peluncuran pada 23 Juni 2026, dengan syarat dan ketentuan berlaku.

Strategi pemasaran ini diperkuat oleh penjelasan dari Riska Yuvista, Head of Marketing Communication Blue Sky Group memaparkan alasan di balik program tersebut dari sudut pandang pasar “Dari kacamata pemasaran, kami melihat adanya pergeseran perilaku konsumen yang kini jauh lebih kritis dalam menilai kualitas dan harga. Oleh karena itu, promo satu bulan ini dirancang sebagai instrumen komunikasi yang edukatif,  kami mengundang pasar untuk menguji langsung standar kualitas hidangan kami. Kami optimistis, kombinasi menu baru yang kuat dan strategi harga yang kompetitif ini akan memperkokoh posisi Sambal & Spice sebagai destinasi kuliner Nusantara pilihan utama di Jakarta.” Tutur Riska.

Selain memanjakan pencinta kuliner umum lewat promo besar, Sambal & Spice juga memahami mobilitas tinggi dan jadwal padat para pekerja kantoran. Oleh karena itu, dihadirkan solusi makan siang taktis lewat paket Quick Lunch yang berlaku khusus untuk Dine In (makan di tempat). Komitmen pelayanan ini datang dengan garansi yang berani makanan dijamin sampai di meja dalam waktu 15 menit, atau gratis jika melewati batas waktu tersebut. Strategi ini diterapkan untuk memastikan para profesional tetap bisa menikmati makan siang berkualitas tanpa perlu khawatir dikejar waktu instansi.

Potensi pasar pekerja kantoran yang membutuhkan efisiensi waktu ini ditekankan langsung oleh M. Yusuf, General Manager Blue Sky Hotel Raden Saleh, yang melihat peluang besar di areanya:

“Berada di kawasan strategis Raden Saleh yang dikelilingi oleh area perkantoran dan korporasi besar, kami sangat memahami betapa berharganya waktu bagi para pekerja. Kehadiran menu baru dan inovasi 15-Minute Quick Lunch Guarantee ini dirancang khusus untuk menjadi solusi praktis bagi para profesional di sekitar kami yang membutuhkan makan siang lezat, berkualitas, dan serbacepat di tengah kesibukan mereka.”

Tak hanya berhenti di jam makan siang, Sambal & Spice juga menjawab kebutuhan konsumen yang mencari opsi snacking sore atau teman pendamping ngopi dan ngeteh dengan meluncurkan paket Aneka Gorengan yang dijamin “enak banget”. Tersedia dua pilihan paket yang fleksibel dan ekonomis:

• Paket Gorengan Lengkap:Hanya Rp50.000,- nett, sudah termasuk 1 paket gorengan dan pilihan minuman Americano atau Teh.
• Paket Gorengan Saja:Hanya Rp32.000,- nett untuk 1 paket gorengan hangat yang menggoda.

Secara keseluruhan, Sambal & Spice berkomitmen menyajikan bahan-bahan terbaik dan rasa bintang lima, namun tetap mempertahankan harga yang sangat kompetitif. Jika dibandingkan dengan restoran sejenis di dalam mal, harga yang ditawarkan di Sambal & Spice jauh lebih masuk akal dan tidak mahal, tanpa sedikit pun mengurangi kualitas rasa maupun kenyamanan tempat. Guna memfasilitasi berbagai kebutuhan konsumen, selain menyajikan menu-menu ala carte, Sambal & Spice juga dapat dipesan secara grup untuk berbagai kegiatan, lengkap dengan ketersediaan VIP Room berkapasitas up to 20 pax untuk acara privat. (Hnd)