Lanskap, Jakarta – Nggak perlu jauh-jauh ke luar negeri untuk menikmati liburan seru. Di Indonesia, kamu bisa menemukan semuanya—mulai dari wisata alam, sejarah, hingga surga kuliner yang menggoda selera.
Salah satu hal yang nggak boleh dilewatkan tentu saja mencicipi berbagai makanan khas dari berbagai daerah. Cita rasanya yang kaya rempah dan autentik dijamin bikin ketagihan!
Berikut beberapa kuliner khas Indonesia yang wajib kamu coba:
1. Rendang
Kuliner asal Minangkabau ini sudah terkenal hingga mancanegara. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah kaya rasa, rendang punya cita rasa gurih dan pedas yang khas. Bahkan, rendang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN Travel.
2. Pempek
Makanan khas Palembang ini terbuat dari ikan dan tepung sagu. Disajikan dengan kuah cuko yang asam, manis, dan pedas, pempek hadir dalam berbagai jenis seperti kapal selam, lenjer, hingga kulit.
3. Nasi Goreng
Menu sederhana yang satu ini sudah mendunia. Dengan cita rasa gurih dan fleksibel dipadukan berbagai topping, nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, termasuk wisatawan asing.
4. Gudeg
Kalau ke Yogyakarta, wajib coba gudeg. Terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, rasanya manis dan legit. Biasanya disajikan dengan ayam, telur, tahu, dan tempe.
5. Nasi Liwet
Kuliner khas Surakarta ini punya rasa gurih karena dimasak dengan santan. Disajikan dengan ayam suwir, areh, dan sayur labu, nasi liwet cocok dinikmati kapan saja.
6. Tengkleng
Masih dari Solo, tengkleng adalah olahan tulang kambing dengan kuah gurih yang ringan. Meski sederhana, rasanya kaya dan jadi favorit wisatawan.
7. Bakso
Makanan sejuta umat ini bisa ditemukan di mana saja. Bola daging yang disajikan dengan kuah kaldu hangat ini selalu jadi pilihan favorit, apalagi saat cuaca dingin.
8. Lumpia
Jajanan khas Semarang ini punya cita rasa unik dengan isian rebung, telur, dan daging. Cocok dijadikan camilan atau oleh-oleh.
9. Rawon
Sup khas Jawa Timur ini punya kuah hitam pekat dari kluwek. Rasanya gurih dan khas, biasanya disajikan dengan nasi, tauge, dan telur asin.
10. Sate Lilit
Kuliner khas Bali ini berbeda dari sate biasa. Daging cincang dililitkan pada tusuk, lalu dibakar dengan bumbu khas yang sudah meresap. Rasanya kaya dan aromanya menggoda.
Indonesia memang surganya kuliner. Setiap daerah punya cita rasa unik yang nggak bisa ditemukan di tempat lain.
Dari semua makanan di atas, mana yang sudah pernah kamu coba? (Nda)
