Elegansi Prancis Bertemu Cita Rasa Indonesia di Swiss-Belresort Dago Heritage
3 mins read

Elegansi Prancis Bertemu Cita Rasa Indonesia di Swiss-Belresort Dago Heritage

1 Kali Dibaca

Lanskap, Bandung – Sebuah perjalanan hospitality selama 39 tahun dirayakan Swiss-Belhotel International dengan cara yang tidak hanya berfokus pada angka, tetapi juga pengalaman. Melalui tema “Global Vision, Local Heart”, perayaan anniversary tahun ini membawa pertemuan antara perspektif global dan karakter lokal ke meja makan.

Di Swiss-Belresort Dago Heritage Bandung, semangat tersebut hadir sepanjang September 2026 melalui pilihan kuliner spesial di Swiss-Kitchen Restaurant serta penawaran menginap bagi para tamu.

Menariknya, sajian yang ditawarkan membawa dua karakter kuliner sekaligus. Hidangan bergaya Prancis hadir berdampingan dengan menu yang mengambil inspirasi dari kekayaan kuliner Nusantara.

Pilihan tersebut dimulai dari Œufs en Meurette Revisités, telur poached dengan saus Meurette khas Burgundy yang dipadukan dengan ayam asap, jamur kancing, bawang merah, dan roti panggang.

Kemudian ada Magret de Canard Laqué au Miel et Cinq Épices. Dada bebek panggang dilapisi glaze madu dan lima rempah, lalu disajikan bersama purée labu kuning serta sayuran glasir.

Untuk pencinta cokelat, Mousse au Chocolat Noir, Tuiles Croustillantes et Fruits Rouges Frais menjadi pilihan penutup dengan perpaduan mousse cokelat hitam, tekstur renyah tuiles, dan buah beri merah segar.

Harga menu spesial September tersebut tersedia mulai dari Rp48.000++.

Ketika Prancis Bertemu Nusantara

Eksplorasi rasa kemudian bergerak ke Indonesia.

Nasu Likku Toriolo membawa karakter kuliner Bugis melalui ayam yang dimasak perlahan bersama kelapa sangrai, serai, lengkuas, kunyit, dan berbagai rempah.

Sementara Smoked Chicken Balado memberikan pengalaman yang lebih familiar melalui ayam asap dan sambal balado yang disajikan bersama nasi putih, acar, dan kentang goreng.

Untuk dessert, Matcha Panna Cotta menawarkan pengalaman rasa yang lebih ringan dengan tekstur lembut, matcha, kismis, saus vanila, dan whipped cream.

Pertemuan antara dua tradisi kuliner tersebut menjadi refleksi dari tema “Global Vision, Local Heart” yang dibawa Swiss-Belhotel International dalam perayaan ulang tahunnya yang ke-39.

Elegansi Prancis Bertemu Cita Rasa Indonesia di Swiss-Belresort Dago Heritage

Pengalaman Menginap dengan Penawaran Khusus

Tidak hanya soal makanan, perayaan juga memberikan ruang bagi wisatawan untuk menikmati pengalaman menginap.

Melalui Anniversary Sale, tersedia diskon hingga 35 persen untuk pemesanan kamar dan bersantap. Program tersebut dapat dipesan hingga 30 September 2026, dengan periode menginap mulai 1 September 2026 sampai 31 Januari 2027.

Terdapat periode blackout pada 19 Desember 2026 hingga 8 Januari 2027.

Perayaan anniversary Swiss-Belhotel International berlangsung pada 25 September 2026. Dalam perjalanan 39 tahunnya, perusahaan juga mencatat pencapaian program loyalitas SBEC yang telah mencapai 5 juta anggota sejak 2021.

Chairman and President Swiss-Belhotel International, Gavin M. Faull, menyebut “Global Vision, Local Heart” sebagai refleksi dari upaya perusahaan untuk memperluas jaringan secara global sekaligus mempertahankan penghargaan terhadap budaya dan komunitas lokal.

Di sisi lain, perayaan tahun ini juga memberikan sejumlah keuntungan bagi anggota loyalitas. Sebanyak 39 anggota SBEC berkesempatan mendapatkan upgrade keanggotaan satu tingkat.

Bagi keluarga, SBEC Juniors juga menawarkan berbagai keuntungan untuk tamu hingga usia 16 tahun, termasuk diskon bersantap dan fasilitas yang ramah anak.

Menikmati September di Dago

Bagi wisatawan yang menjadikan Bandung sebagai tujuan perjalanan, pengalaman tersebut dapat dinikmati di Swiss-Belresort Dago Heritage yang berada di kawasan Dago Atas.

Hotel bintang empat tersebut memiliki 161 kamar dengan fasilitas restoran, lobby lounge dan bar, ruang pertemuan, kolam renang air hangat, gym, klub anak, spa, dan wine corner.

Hotel ini juga berada di kompleks Dago Heritage Golf Course yang dibangun pada 1917.

Selain itu, sepanjang September 2026, Swiss-Belhotel International bekerja sama dengan Garuda Indonesia dan Grab untuk memberikan sejumlah penawaran tambahan kepada tamu, termasuk bonus GarudaMiles dan tarif khusus layanan transportasi Grab sesuai ketentuan program.

Pada akhirnya, perayaan anniversary ke-39 ini membawa sebuah pengalaman yang cukup sederhana: menikmati perjalanan, mencicipi makanan, dan menemukan bagaimana sebuah jaringan hospitality global tetap dapat menghadirkan rasa lokal di setiap destinasi. (Rnie)