Food Genomics Mulai Dilirik, Pola Makan Kini Lebih Personal Berbasis DNA
Lanskap, Jakarta – Kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat terus berkembang. Kini, pendekatan nutrisi tidak lagi bersifat “satu pola untuk semua orang”. Salah satu metode yang mulai banyak dilirik adalah food genomics atau nutrigenomik, yaitu pendekatan pengaturan pola makan yang disesuaikan dengan profil DNA individu. Food genomics hadir sebagai jawaban atas keterbatasan diet konvensional yang…
