Lanskap, Jakarta – Tren kuliner internasional terus berkembang di Indonesia, dengan hidangan khas Korea menjadi salah satu yang paling digemari. Menyambut antusiasme tersebut, ASTON Pluit Hotel & Residence menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia. Program ini merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series dan berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat yang kuat terhadap budaya Korea, termasuk kuliner, gaya hidup, dan tren urban. Melalui program ini, Archipelago menghadirkan pengalaman rasa yang terinspirasi langsung dari kuliner jalanan Seoul ke seluruh jaringan hotelnya di Indonesia.
CEO Archipelago, John Flood, menjelaskan bahwa 60 Seconds to Seoul merupakan konsep pop-up kuliner yang akan berganti setiap enam bulan dengan menghadirkan street food khas dari berbagai negara. Inisiatif ini menjadi bagian dari komitmen Archipelago untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang relevan dengan tren global.
Program 60 Seconds to Seoul menawarkan beragam menu street food Korea populer seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice, serta berbagai hidangan gurih lainnya. Pengalaman bersantap dilengkapi dengan dessert khas seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta minuman segar seperti Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler. Seluruh menu ditawarkan dengan harga mulai dari Rp38.000.
General Manager ASTON Pluit Hotel & Residence, Ayub Zailani, menyampaikan bahwa seluruh menu dapat dinikmati melalui layanan dine-in maupun room service Google Nest, sehingga memberikan fleksibilitas dan kenyamanan bagi tamu hotel maupun masyarakat sekitar. Kehadiran program ini mempertegas komitmen ASTON Pluit Hotel & Residence dan Archipelago dalam menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif dan berkesan.
