Lanskap, Jakarta – Menjelajahi cita rasa dunia kini tak lagi harus bepergian jauh. Antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner internasional, khususnya Korea Selatan, terus meningkat seiring kuatnya pengaruh budaya Hallyu. Melihat tren tersebut, Archipelago, grup manajemen perhotelan terbesar di Asia Tenggara, menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, konsep pop-up kuliner yang membawa sensasi street food khas Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia.
Program ini menjadi bagian dari Archipelago Global Flavours Series, rangkaian kuliner tematik yang menghadirkan pengalaman rasa dari berbagai negara dan akan berganti setiap enam bulan. Indonesia sendiri tercatat sebagai negara dengan ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 oleh MCST dan KOFICE, sebanyak 86,3% responden di Indonesia menunjukkan minat kuat terhadap budaya Korea, mulai dari kuliner, gaya hidup, hingga tren urban.
Melalui “60 Seconds to Seoul”, Archipelago menghadirkan perjalanan rasa yang terinspirasi dari hiruk-pikuk jalanan Seoul, dengan menu autentik yang mudah dinikmati mulai Januari hingga Juni 2026. Beragam pilihan street food populer seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, dan Kimchi Fried Rice ditawarkan mulai dari harga Rp38.000.
Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan kehadiran dessert khas seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta pilihan minuman segar seperti Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler. Seluruh menu dapat dinikmati melalui layanan poolside, room service, hingga pemesanan online via GoFood dan GrabFood, sehingga dapat diakses oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Melalui inovasi ini, Archipelago kembali menegaskan komitmennya dalam menghadirkan pengalaman F&B yang kreatif, relevan, dan berkesan, sekaligus membawa nuansa street food Seoul lebih dekat ke Indonesia. (Asm)
