Lanskap, Jakarta – Minat masyarakat Indonesia terhadap kuliner internasional, khususnya hidangan khas Korea, terus menunjukkan tren yang kuat. Menyambut antusiasme tersebut, favehotel Pluit Junction menghadirkan “60 Seconds to Seoul”, sebuah konsep pop-up kuliner yang membawa cita rasa autentik street food Seoul ke jaringan hotel Archipelago di Indonesia. Program ini merupakan bagian dari rangkaian Archipelago Global Flavours Series yang berlangsung mulai Januari hingga Juni 2026.
Indonesia tercatat sebagai negara dengan tingkat ketertarikan tertinggi terhadap budaya Korea secara global. Berdasarkan Survei Hallyu Luar Negeri 2024 yang dirilis oleh Kementerian Kebudayaan, Olahraga, dan Pariwisata Korea Selatan (MCST) bersama Korea Foundation for International Culture Exchange (KOFICE), sebanyak 86,3 persen responden di Indonesia menunjukkan minat besar terhadap budaya Korea, mencakup kuliner, gaya hidup, hingga tren urban. Melalui program ini, Archipelago menghadirkan pengalaman rasa street food khas Seoul ke seluruh jaringan hotelnya di Indonesia.
CEO Archipelago, John Flood, menyampaikan bahwa 60 Seconds to Seoul merupakan konsep pop-up kuliner yang akan berganti setiap enam bulan dengan mengangkat cita rasa khas dari berbagai negara. Program ini dirancang untuk memberikan pengalaman bersantap yang autentik, relevan, dan mengikuti tren global.
Melalui 60 Seconds to Seoul, para tamu dapat menikmati beragam menu street food Korea populer seperti Tteokbokki, Korean Cheese Burger, Gangnam Hot Chicken, Soko Fish Taco, hingga Kimchi Fried Rice, serta berbagai hidangan gurih lainnya yang terinspirasi dari suasana jalanan Seoul. Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan pilihan dessert khas seperti Jeju Matcha Puff dan Baesuk Pear, serta aneka minuman segar seperti Sparkling Yuzu Honey, Shiye Fizz, Maesil Mojito, dan Omija Cooler. Seluruh menu ditawarkan dengan harga mulai dari Rp38.000.
General Manager favehotel Pluit Junction, Ayub Zailani, menjelaskan bahwa program ini dirancang agar mudah diakses oleh tamu hotel maupun masyarakat sekitar. Seluruh menu 60 Seconds to Seoul tersedia melalui layanan dine-in dan room service Google Nest, sehingga dapat dinikmati dengan praktis dan nyaman. Kehadiran program ini menegaskan komitmen favehotel Pluit Junction dan Archipelago dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang kreatif dan berkesan.
